Menu de nos terroirs

 

18,00 €

 

Salade auvergnate

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Saucisse de Pays et lentilles cuisinées aux petits légumes

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Coupe à la verveine 

 

 

 

 

 

 

Menu des cinqs coqs

 

25 €

 

 

Salade de chèvre chaud en croustillant

ou

Assiette de charcuteries

 

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Pièce de boeuf

sauce au bleu ou aux cèpes 

ou

Filet de dorade royale au beurre blanc

 

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Coupe de glace sans alcool au choix 

ou

Tatin d'abricots

 

 

   Menu La Casserole

35 €

Terrine de foie gras à l'armagnac

ou

Escargots de Bourgogne

ou 

Croustille de fruits de mer

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Souris d'agneau et son jus aux herbes

ou

Pièce de boeuf ( sauce au bleu ou sauce aux cèpes)

ou 

Filet de dorade royale au beurre blanc

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Assiette de fromages secs

ou faisselle ( à la crème ou coulis de fruits rouges)

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Dessert au choix